સામગ્રી: 1 સમારેલી પાલકની ઝુડી, પાંચસો ગ્રામ વટાણા બાફેલા, બે લીલા મરચા સમારેલા, એક ચમચો આદુ સમારેલુ, મીઠુ સ્વાદ મુજબ, પા ચમચી મરી પાઉડર, ચાટ મસાલો, 4 બ્રેડ સ્લાઈસ, સાકર, લીંબુ, તેલ, રવો અથવા ચોખાનો લોટ.
રીત: મિક્સર જારમાં પાલક, આદુ, લીલા મરચા, બ્રેડ ઉમેરીને ગ્રાઈન્ડ કરી લો. વટાણાને અધકચરા ગ્રાઈન્ડ કરો. આ મિશ્રણમાં મીઠુ, ચાટ મસાલો અને મરીનો પાઉડર મિક્સ કરો. તેમાં સાકર અને લીંબુ ઉમેરો. હવે તેમાંથી ટિક્કી બનાવી લો. આ ટિક્કીને રવો અથવા ચોખાના લોટમાં રગદોળી લો. નોનસ્ટીક પેનમાં થોડુ તેલ લો અને ટિક્કીને બન્ને બાજુ પલટીને તળી લો. તૈયાર છે મટર કબાબ. કેચઅપ અથવા ફુદીનાની ચટણી સાથે સર્વ કરો.
Latest posts by PT Reporter (see all)
- પટેલ અગિયારીએ179મી સાલગ્રેહની ઉજવણી કરી - 5 October2024
- ભીખા બહેરામ કુવાના 15માં વર્ષની પરંપરાગત ઉજવણી – આવા રોજ પર 180મું જશન અને હમબંદગી – - 5 October2024
- Dadysett Atash Behram Celebrates Salgreh - 5 October2024