સામગ્રી: એક લીટર દૂધ, સ્વાદમુજબ મીઠું, એક વાટકી મોળું દહીં. (ચીલી ફ્લેકસ અથવા પીસેલી રાઈ, અથવા ગાર્લીક ઓપશન્લ)
રીત: એક લીટર દૂધ લેવું તેમાં થોડું મીઠું નાખવું અને લીંબુ અથવા વીનેગર નાખી દૂધને ફાડી લેવું. તેને એક કપડામાં બાંધી લેવું. બધુ પાણી નીતરાઈ જાય પછી તેને કાઢી લેવું તેમાં ચીઝના બ્રે ક્યુબ અને એક વાટકી ઘટ્ટમોળું દહીં લઈ મીકસરમાં ચર્ન કરી લેવું. (જો તમને ફલેવર જોઈતા હોય તો તેમાં તમે ચીલી ફલેક્સ, રાઈનો પાવડર અથવા પીસેલી ગાર્લીક મીક્સ કરી શકો છો.) પછી તેને પ્લાસ્ટીકના ક્ધટેઈનરમાં ભરી ફ્રીજમાં સેટ કરવા મુકવું તમારૂં હોમ મેડ ચીઝ સ્પેડ તૈયાર છે.
Latest posts by PT Reporter (see all)
- નવસારીના શ્રી સયાજી વૈભવ પુસ્તકાલય તથા કેરસી દાબુ દ્વારા રાષ્ટ્રીય નાયક પદ્મશ્રી રતન ટાટાને શ્રદ્ધાંજલિ - 16 November2024
- બનાજી આતશ બહેરામમાં 179મી સાલગ્રેહની ઉજવણી ભવ્ય રીતે કરવામાં આવી - 16 November2024
- અલ્મિત્રા પટેલને કર્ણાટક રાજ્યોત્સવ એવોર્ડ મળ્યો - 16 November2024
